香橙巧克力生乳捲
商品規格:
  • 17.5x11x8cm
$ 380
$ 380
商品簡介
下了重本!頂級的美味!要給你一整捲滿滿的巧克力!選用比利時頂級巧克力品牌佳麗寶70.5%苦甜巧克力製作
商品詳細說明
將70.5%甘納許和手工榛果醬大方包覆其中 增添多層次風味
使用100%鮮榨柳橙汁,70.5%苦甜巧克力及鮮奶油製成的濃郁巧克力水果奶霜,
甜中帶苦,再拌入少許海鹽巧克力酥波蘿增加餅乾酥脆口感

 

外層蛋糕使用日式黃金燙麵技術高溫烘烤黃金時間16分鐘縮短烤程減少水分流失,

加入多加深黑可可粉及比利時頂級70.5%巧克力的黑可可麵糊

考驗師傅的烘焙功力。搭配具有高保濕低糖的日本上白糖,100%純柳丁汁及法國鮮奶油

製成綿密柔潤口感的特黑可可蛋糕,綿密濕潤好入口。



香濃可口、層次展現,只融你口不融你手 

有點甜又不會太甜 、有點苦又不是很苦

愛吃甜食的你、不愛吃甜食的你都應該嚐嚐看 ~